Como os echaba de menos!!!! Llevo 15 dias que no paré, realmente un mes, pero estos 15 últimos fueron demasiado. Teniamos que entregar un proyecto y al final se nos complicó al final y ya la liamos ejejej
Pero bueno, espero relajarme un poco ejeje
Y vosotras que tal? Espero que muy bien, os leo a menudo aunque no os comente ejeje
Hoy os traigo una golosada para tomarse a media tarde o cuando querais con un chocolatito, un café o por si solas ejejej
Son unas palmeritas que customice con chocolate. Pero bueno, os cuento los ingredientes y como las hice que es lo importante
Ingredientes:
Masa de hojaldre
Azucas
Chocolate
1. Estiramos la masa de hojaldre, la dejamos mas fina que como viene pero no muy muy fina. Mas o menos por intuicion ejeje, (yo lo hice asi)
2. Una vez que esté estirada espolvoreamos con azucar y con rayadura de chocolate. Le paso el rodillo por encima sin hacer presion, simplemente un poco para que queden un poco integrados con la masa.
3. Vamos a ir doblando la masa desde cada estremo hacia el interior. Mas o menos con un grosor de 2 dedos o un dedo y medio (depende de los dedos ejejej) y aplastamos un poquito para que se vaya quedando prensado (pero no mucho, lo justo). Podemos ir hechandole azucar y rayadura de chocolate mientras doblamos, a mi se me olvidó, pero si que lo hago normalmente.
4. Cuando la tengamos toda doblada vamos a cortarla. Del grosor de un dedo, con un cuchillo grande y bien afilado. La cortamos con un solo golpe, recto hacia abajo y firme (parece complicado, pero vamos, que lo cortemos de una vez ejeje)
5. Colocamos papel de horno en una fuente y colocamos las palmeritas encima. Precalentamos el horno a 180º y las dejamos hacerse durante 15-20 minutos. Hasta que veais que estan doraditas.
6. Cuando se enfrien podeis derretir un poco de chocolate y cubrir la mitad o toda la palmerita de chocolate. Yo lo hice pero mi chico fue mas rápido que yo ejejeje, se emocionó, me distrajo y no me acordé de la foto final.
Espero que os haya gustado. Es super fácil y quedamos muy bien si vienen a casa visitas ejejej
Ya me contareis si las haceis ejeje
Gracias por leerme y comentar.